✨2020年12月8日(火)👨🍳
・天丼
・三色生酢
・すまし汁
・オレンジムース
本日のお楽しみメニューでは「天丼」をご用意いたしました！
ご飯の上に乗るサクサクの天ぷらは、日本人だけでなく外国の方からも好まれており日本を代表する料理となっています。
そんな天ぷらですが、意外にも起源は外国である事をみなさんご存知でしょうか？🤔
天ぷらの起源は安土・桃山時代まで遡り、当時日本に来ていたポルトガル人が「南蛮料理」として伝えたと言われています。当時は衣がフリッター状🥠であり、食材と衣の両方を味わう料理であったそうです。
日本人の好みに合わせて改良を重ね、今では馴染み深い料理となりました。（栄）
大生病院
