🟠カレーピラフ
🔴チーズと野菜のサラダ
🟠さつまいものポタージュ
🔴ピオーネとフルーツのデザート
今回のお楽しみメニューは「カレーピラフ」です✨
カレーの香りが豊かなパラパラのピラフとなっています❗
香りと食材の美味しさを合わせてお楽しみください👩🍳
今回の料理にも使用した「カレー粉」は、ご家庭ではなかなか消費しない調味料ではないでしょうか❓
でもこのカレー粉、意外と色々な料理に使える万能調味料なのです！‼😄
ここではそのいくつかをご紹介します🎵
1️⃣バター+カレー粉
パンに塗っても良し、炒め物に入れても良しの何にでも合う使い勝手のいいバターが出来ます。
2️⃣サラダにサッと和える
味付けしていないサラダにカレー粉を和えるだけで簡単なインド風サラダ(カチュンバル)が出来ます。
市販のサラダにも出来るので、簡単に本格的なサラダが楽しめます。
3️⃣ダブルカレーハンバーグ
ハンバーグの肉だねにカレー粉を加えます。最後の盛り付け後に追いカレー粉を振りかけて香り豊かないつもとは少し違うハンバーグが楽しめます。
このようにカレー粉は意外と応用がききやすい調味料です😊
是非オリジナルの楽しみ方を見つけてみてくださいね🎵(栄)
大生病院
