🐟ねぎとろ丼
🐠ふろふき大根
🐟かき玉汁
🐠デザート
今回のお楽しみメニューでは「ねぎとろ丼」をご用意いたします❗
一緒にこれから旬を迎える食材「大根」を使ってふろふき大根をお付けします✨👩🍳
ふろふき大根はなぜ「ふろふき」と呼ばれているのでしょうか❓🤔
江戸時代の書物によると、伊勢地方で熱い蒸し風呂が好まれ、垢をとるのに身体にふうふうと息を吹きかけていたそうです。
その様子と熱い大根をふうふうと息を吹きかけて食べる様子が似ていたので、“風呂吹大根”と呼ばれるようになったそうです👏
寒さが厳しさを増す今の季節にぴったりな料理ですね❗
しっかり食べて体調管理をしていきましょう（栄）
大生病院
