🟩精進揚げ
🟩冷奴
🟩ご飯
🟩すまし汁
🟩デザート
今回の大生病院お楽しみメニューの目玉は「精進揚げ」です👨🍳
精進揚げは、仏教の教えに従った伝統的な料理の1つです✨😊
よく知られている事は「動物性の食材を使用しない」という事ですね❗
今回調べてみたところ、他にも決まり事があるそうです🤔💭
例えばネギやニンニク🧄等、香りが強く刺激のある食品も避けた方が良いと言われています😲
これは、強い刺激的な香りによる「人間の煩悩への刺激を無くすため」だそうです❗
奥が深い日本伝統料理の1つをごゆっくりお楽しみいただけたら幸いです🎵😄（栄）
大生病院
