・中華丼
・ササミのごま和え
・ふかひれスープ
・杏仁豆腐
本日の大生病院お楽しみメニューは、中華丼をご用意いたしました‼
デザートには、フルーツたっぷりの杏仁豆腐をお付けしました✨
中華の代表的なデザートである杏仁豆腐は、いつから日本にあるのでしょう❓🤔
杏仁豆腐の元となる「杏仁」が日本の歴史上に登場するのは、室町時代からと言われています。
当時はお茶請けや薬として使われていたそうです😲
大正時代には日本でも杏仁豆腐が認知されるようになり、1970年代には新聞にレシピが掲載されるなどデザートとして日本に浸透していきました🎵😊
杏仁豆腐について調べてみたら、意外と長い歴史を知る事が出来ました。
今回は大生病院オリジナルのフルーツたっぷり杏仁豆腐となっています👩🍳
ごゆっくりお楽しみください❗（栄）
大生病院
