・エビピラフ🦐
・スモークチキンサラダ🐓
・パンプキンスープ🍲
・デザート🧁
本日のお楽しみメニューは「エビピラフ」です✨
サラダには鶏肉🐔の燻製が入った「スモークチキンサラダ🥗」をお付けします。
燻製といえば皆さんどのようなイメージをお持ちでしょうか❓🤔
特別な道具や材料が無ければ作れないと思われている方も多いのでは❓今回は「簡単に作れる燻製」をご紹介いたします❗😊
用意する物は、深めのフライパンとアルミホイル、食材を乗せる網、燻製チップ（紅茶の茶葉等でも代用出来るそうです）
1️⃣.アルミホイルを小さな皿の形にして、燻製チップや茶葉を入れます
2️⃣.フライパンに1️⃣を入れます
3️⃣.2️⃣に触れないように上に網を乗せ、その上にお好みの食材を乗せます
4️⃣.蓋をして弱火で燻します
手軽に作れる物なので、いつもとは少し違う料理を楽しんでいただけたらと思います❗👩🍳（栄）
大生病院
