🦪あさりご飯

🦪鮭の塩焼き

🦪蓮根と油揚げの煮物

🦪白菜のレモン風味

🦪味噌汁

 

今回のお楽しみメニューは「あさりご飯」です❕

ふっくらとしたあさりをご飯と一緒に炊き込みました😊

 

貝というと「ホタテ」や「牡蠣」「赤貝」などを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか❓

実は今回のご飯に入っている、あさりにはすごいパワーがあるんです❕

この小さな身の中には、豊富な鉄分と鉄を作る働きを助けるビタミンが含まれています。

その為、貧血気味の方の助けになる食材なんです❕

また、有名な話ではありますが肝臓の働きもサポートしてくれます✨

お酒を飲むときに一緒に食べると二日酔いの対策にもなるんですよ～❕😊

小さいけれど沢山の働きを持つ「あさり」に注目してみてくださいね🎵

大生病院