🎵あじさい寿司
🎵里芋のそぼろ煮
🎵もやしと竹輪の香味ドレサラダ
🎵味噌汁（白味噌仕立て）
6月の花である紫陽花を模したちらし寿司、「あじさい寿司」をご提供しました。
大葉を紫陽花の葉っぱに見立て、花の部分にはいくらを散らしました💕
ちらしには「ばら寿司」と「ちらし寿司」の２種類があります。
このふたつの大きな違いは、具材を酢飯に混ぜ込むか・混ぜ込まないかです。
ばら寿司は、具材を小さく切って酢飯に混ぜ込んでいますがちらし寿司は、酢飯の上に具材を散らしています✨
今回のあじさい寿司は、酢飯の上に具材を散らしているので「ちらし寿司」に分類されます。
見た目も楽しめるちらし寿司を、お楽しみください💐
大生病院
