☔5月29日（水）お楽しみメニュー☔
今回のお楽しみメニューは「五色丼」です！
炒り玉子、鶏そぼろ、桜でんぶ、胡瓜、大葉で彩りよい丼に仕上げました！
和え物、スープ、ところてんもついているので、夏が近づいてきて体調を崩しやすく、また食欲が落ちてしまいがちなこの季節でも食べやすいメニューになっています。
みなさんは、「ところてん」の漢字を知っていますか？
実は、「心太」と書いて「ところてん」と読みます。
ところてんの和名が「凝海藻：こるもは、こごろも」と言うそうです。これは、煮ると「こごる：凝る」からだそうです。
コゴロモ→ココロブト→ココロテイ→ココロテン→トコロテンと呼び方が変わり、江戸時代から現在の呼び方「トコロテン」になったそうです。
ところてんの漢字が「心太」なのは、昔の呼び方のままだからなんですね♬
大生病院
