🐟穴子ちらし寿司
🐟炊き合せ
🐟清汁
🐟いも羊かん
今週のお楽しみメニューは穴子のちらし寿司です。
ちらし寿司は、個々の具材を彩りよく盛り付け綺麗に仕上がりました✨
穴子は一度煮付けにしたので、しっかり味がのっておりご飯も酢飯にしているので
患者様から好評でした😁
穴子はタンパク質やカルシウム、ビタミンAやビタミンEが多く含まれています。
うなぎと似て栄養豊富なので、是非体調を崩しやすい夏に召し上がって欲しい食材です🔥🔥
この日は七夕でしたので清汁にそうめんを入れて天の川をイメージしました🌠
大生病院
