🦐桜えびご飯

🦐豚肉のねぎ焼き

🦐炊き合わせ

🦐すまし汁

🦐デザート(メロン)

今回のお楽しみメニューは、旬の美味しさが味わえる「桜えびごはん」です❗

桜えびと油揚げを一緒に炊き込んだ風味豊かなご飯となっています😄

 

この時期が美味しさのピークを迎える桜えびですが、生桜えびは静岡県の駿河湾のみで獲られているそうです😲

限られた地域でしか獲れない事が驚きでした❗

桜えびは、今回のように炊き込み御飯にしても良し、シンプルに醤油と生姜に混ぜても良し、かき揚げや玉子焼きに入れても美味しく食べられる等、レシピは沢山あります✨

そんな中で、珍しいメニューを見つけたので今回はそのメニューをご紹介します🎶

🍴桜えびのガーリックトースト🍴

名前からして食欲がそそられるような一品ですね~❗😋

1️⃣パンにバターを塗り少量の塩を振ります

2️⃣みじん切りにしたにんにくを油で炒めます

3️⃣パンに炒めたニンニクと桜えび、パセリを散らして5~6分ほど焼けば完成❗

ニンニクを炒めるひと手間がありますが、おやつにもおつまみにもなるメニューです。

桜えびを見かけた際は、是非試してみてくださいね✨

大生病院