・しめじご飯

・野菜の炊き合わせ

・小松菜の和え物

・清汁

・ティラミス

 

すっかり秋を感じられる季節になりました。🍂

今回の献立のメインは、秋が旬のきのこです。

きのこはビタミンDや食物繊維が豊富です。

ビタミンDの働きは、カルシウムとリンの吸収を促進します。血液中にカルシウムが

不足すれば、骨からカルシウムが放出され脆くなり骨粗鬆症や骨折を引き起こします。

🏃‍♀️🏃‍♂️

今では１年を通してスーパーマーケット等でみられる物ですので日々の食事にも取り

入れやすいのも良い点だと言えます。✨

炊き込みご飯に限らず、炒め物、お浸し、蒸し物と調理の幅も広いので、ご自宅の

献立に取り入れてみてください。👩‍🍳

大生病院