令和2年8月18日（火）大生病院お楽しみメニュー

・五目釜飯
・きすの天ぷら
・千草和え
・すまし汁
・デザートをご用意いたしました。

今回、特に注目して頂きたい食材は「きす」です。
春から夏にかけて旬を迎えるきすを、カラッと天ぷらにしています。
きすはクセのない淡泊な味わいが特徴の魚で、天ぷらや焼き物、吸い物、フライ等ジャンルを問わず幅広く使われています。
鮮度のよい物は、ほのかな甘味が楽しめるため刺身やマリネで楽しむのもお勧めです。
季節の美味しい食材をどうぞごゆっくりお楽しみください。（栄）

大生病院