🎈五目釜飯

🎈千草和え

🎈清汁

🎈デザート

 

今回のお楽しみメニューは、「五目釜飯」です😄

五目とは、“五種類の食材を使用した”という意味もありますが、それに限らず味や彩り・栄養のバランス等を考えて様々な食材を使用したものという意味もあります🌈

今回の五目釜飯には、鶏肉・ごぼう・こんにゃく・人参・竹の子・油揚げ・しいたけ・まいたけといった、たくさんの食材を使用し一緒に炊き上げました。

そして、五目釜飯と共に今回は千草和えをお付けしました。

千草和えの「千草」という言葉にも「五目」と同じように、色々な食材を合わせたという意味があります✨

五目釜飯も千草和えも、様々な種類の食材を使用しており食材から出たうま味がぎゅっと詰まった一品となっています。

 

デザートには、ゼリーとフルーツを合わせたフルーツゼリーをお出ししました。

夏は特にのど越し良く召し上がることが出来ます。

暑い日が続くと食事がのどを通らないこともありますが、色々な食材を食べて力を付け暑い夏を乗り越えましょう💪🏻

大生病院