🍴2020年12月25日(金)🎅
・オムライスデミソース
・海藻とあさりのサラダ
・コンソメスープ煮
・デザート
本日のお楽しみメニューでは、オムライスデミソースをご用意いたしました。
オムライスに特製のデミグラスソースをかけた豪華な一品です。
デミグラスソースは西洋料理の代表的なソースの一つで、1900年代ごろからフランス料理のシェフが使い始めたそうです。
今では岡山市のご当地グルメ「デミグラスソースかつ丼」等でも親しまれ、日本で身近なソースの一つとなっています。
今回はオムライスにたっぷりとかけました。
濃厚な味わいを是非お楽しみください。（栄）
大生病院
