🟢稲荷寿司
🟢あんかけ卵とじうどん
🟢切干大根と豚肉の煮物
🟢胡瓜の酢の物
今日のお楽しみメニューは「稲荷寿司」です😊
稲荷寿司は患者様や利用者様から大変人気が高いメニューです‼️
今回は、ご一緒にあんかけ卵とじうどんをご用意いたしました🎵
「あんかけ」は片栗粉でとろみをつけており、このとろみがある事で料理の温かさを保つことが出来ます。
寒い冬にはぴったりのあったかメニューです‼️
他にも片栗粉を使ってとろみをつけた料理は、和風・洋風・中華風等料理のジャンルを超えて沢山ありますね。
からだを温めたい冬にぜひお試しください🙂
大生病院
