12月8日（金）　お楽しみメニュー

・とんかつ味噌たれかけ

・小松菜ごま和え

・ご飯

・清汁

・苺ムース

 

世間的にはとんかつにはソースをかけて食べることが多いと思います🤔

入院生活の長い患者様もいますので、変化を楽しんでいただきたく、ソースではなく味噌たれにしました。

少しばかし甘味の強いソースにはなってはしまいましたが、とんかつとの相性も良かったです✨✨

次にとんかつをお出しするときは、オーロラソースやタルタルソース、トマトやオイスターソースをベースにしたのも良さそうですね。

喜んでいただけるよう頑張ります😊

大生病院