新年あけましておめでとうございます😊
栄養科では、一年の始まりにぴったりのメニューをご用意いたしました✨
沢山の具材が盛り付けられたおせちメニューは必見です‼️
朝食は普段よりもボリュームのある5点盛りとなっています。
鮭と生酢等の彩りが綺麗ですね🎵
昼食はお正月を代表する、数の子や伊達巻、黒豆、昆布巻き等様々なおせちを盛り合わせました。
品目は、なんと14品もあるんです‼️🙂
事前に「ここのスペースにはこの食材を配置すると彩りがいいのでは❓」「食べやすくする為には、どうしたら良いだろう❓」等、打ち合わせを重ねました。
患者様からも「美味しかった。栗きんとんが特に嬉しかった」「ホタテが分厚くて豪華だったね」等のお声をいただきました✨
病院ではなかなかこのようなお食事を提供できる機会が無い為、患者様に喜んでいただけてホッとした気持ちです。
本年も患者様と利用者様に喜んでいただけるお食事を目指して参ります‼️
これからも定期的にお食事の内容を掲載していきますので、ぜひご覧ください😊
大生病院
